Prinsessenpannenkoeken: beslag met bietjes

Prinsessenpannenkoeken: beslag met bietjes

Mijn kinderen zijn, net zoals vele andere kinderen, verzot op pannenkoeken. Overigens vinden wij dat zelf ook niet vervelend alleen is het zo dat pannenkoeken nou niet het meest gezonde gerecht is. Maar aangezien ik de koningin van verstopte groenten ben, maken wij...
Kiwi sorbet, cocktail en lotusbloemen

Kiwi sorbet, cocktail en lotusbloemen

Afgelopen weekend postte ik op Instagram mijn creatieve uitlatingen met kiwi. Ik ben dol op kiwi en gooi het dan ook graag door een smoothie of fruitsalade vanwege de zoete smaak maar zeker ook door de goede voedingsstoffen. Ze zitten namelijk vol vitamine C en is...
Makkelijke tomatensoep met parmezaan

Makkelijke tomatensoep met parmezaan

Sinds ik veel minder koolhydraten ben gaan eten, merk ik dat ik steeds vaker soepen op tafel zet. Soep is een hele makkelijke manier om minder koolhydraten te eten, veel groenten binnen te krijgen en je kunt er makkelijke mee variëren. Daarnaast heb ik ook het geluk...
Pompoensoep

Pompoensoep

Ben jij ook zo dol op een lekker gevuld soepje? Nu hoef ik echt niet elke dag een bord soep maar eens in de zoveel tijd maak ik een lekkere pan verse soep. Het leuke aan soep vind ik, dat je er eigenlijk ook al je restjes mee op kunt maken. Het is dus ook nog eens...
Wafels met feta en spinazie (recept)

Wafels met feta en spinazie (recept)

Wafels! Wie houdt er nu niet van wafels? Nou, ik in ieder geval wel. Heerlijke zoete wafels met Nutella en aardbeien, of gewoon met poedersuiker. Of een wafel waarbij je door het beslag een appeltje raspt en wat kaneel toevoegt. Heerlijk! Waar ik ook heel warm van...