Recepten
Heb je een vraag over een bepaalde blog, stuur me dan gerust een berichtje via het contactformulier. Zoek je een specifieke blog? Gebruik dan de zoekfunctie rechtsboven.
Heel veel leesplezier!
Het kerstdiner op school: leuk, lekker en simpel!
Zo, de Sint heeft het lang weer verlaten en we gaan in razend tempo door met de Kerst. Natuurlijk wordt er op school dan ook een kerstontbijt of kerstdiner georganiseerd. In deze toch al drukke periode heb je geen zin in úren in de keuken maar wil je natuurlijk wel...
Verantwoord snacken: koolhydraatarme tussendoortjes
Zoals de meesten van jullie al weten, ben ik sinds een week of 6 flink aan het minderen met de koolhydraten. Het was echt erg nodig om een paar (nou ja, een hoop) kilo kwijt te raken want er was toch wel wat extra aan blijven plakken na de zwangerschap van Nova. Van...
Nacho ovenschotel met pulled chicken
Er zijn van die dagen dat je gewoon weinig zin hebt om echt te komen, maar toch trek hebt in iets lekkers. Op dat soort dagen maak ik gerechten zoals deze Nacho overschotel met pulled chicken. Super simpel en succes verzekerd, ook bij de kids! Wat heb je nodig? 1 zak...
Recept voor echte Rotterdamse Krootjes
Wat wil je komende week eten?, vroeg ik de Vent vorige week. 'Wil je een keertje krootjes maken, maar dan op z'n Rotterdams?'. Ja joh, als jij krootjes wilt, krootjes it is. Nu ben ik zelf helemaal niet vies van bietjes, zoals ze bij mij thuis genoemd werden maar het...
Mijn 5 favoriete vega recepten
De afgelopen tijd ben ik aanzienlijk minder vlees gaan eten dan voorheen. Ik noemde mezelf eigenlijk altijd een maxitariër, want ik ben echt dol op vlees en het kon me nooit genoeg. Maar op de een of andere manier heeft er toch een verschuiving plaatsgevonden en eten...
Frisse limoenlimonade als mocktail of cocktail
Ik ben dol op zelfmaakdrankjes. Met of zonder alcohol, zelf een lekker mixje maken is altijd goed! Een paar weken terug organiseerde ik een Tupperwareparty bij mij thuis en maakte de demonstratrice het volgende recept voor limoenlimonade, dat wij nog een tikkie...
Bananenpannenkoeken met 3 ingrediënten
Doordeweeks ren ik vaak als kip zonder kop door het huis en eet ik wel een keertje als ik op mijn werk ben, of als de meiden rustig aan het spelen zijn. Maar in het weekend ontbijten we altijd graag gezamenlijk aan tafel met lekkere broodjes en vooral met...
Quiche op 5 verschillende manieren: makkelijk en lekker
In het kader van de makkelijke maaltijden is er altijd ook nog zoiets als quiche. Zelf vind ik quiche een lekkere weekendmaaltijd, eventueel met een kopje soep of salade erbij. Of het echt in de categorie gezond valt, vind ik lastig maar je kunt er zeker een goede...
Recept: Sperzieboontjes in satésaus met gehakt en rijst
Het is woensdag, dus weer tijd voor een lekker recept van een makkelijke maaltijd. Deze week koos ik voor een eenpansgerecht, nou ja, eigenlijk tweepansgerecht but who's counting, met sperzieboontjes, satésaus met gehakt en rijst. Super simpel om te maken en geschikt...
Kidsproof pastasaus met heel veel verstopte groente
De laatste tijd zie ik online regelmatig dezelfde vraag terugkomen: 'Hoe laat je je kinderen groente eten?'. Nu heb ik een aantal recepten die ik regelmatig terug laat keren om de kinderen (klein én groot 😉 ) ook flink wat groente te laten eten. En voor mezelf is het...
Pantosti moeilijk? De handleiding voor een perfecte pantosti
Tosti's zijn lekker, daar hoeven we niet over te discussiëren. Maar er zit nogal een verschil tussen de verschillende soorten tosti's. Want, ookal gebruik je exact dezelfde ingrediënten, tosti's verschillen écht van smaak door de bereidingswijze. Verschillende soorten...
Sushi-pie: makkelijk sushi eten
Ik ben dol op sushi, alleen niet zo op het rollen van al die kleine rolletjes. Daarom eten wij het vaak in 'taartvorm'. Een grote sushi-pie. En ben je nou echt helemaal lui, dan mik je alle ingrediënten gewoon in een kommetje en maak je er een poke-bowl van, haha. Wat...
